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Pavê de Sorvete e Chocolate Quente da Bisa

Pavê de sorvete e chocolate quente da bisa. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!

Pavê de Sorvete e Chocolate Quente da Bisa Pavê de sorvete e chocolate quente da bisa. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!
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Chef Alê Peruzzo

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Ingredientes

Chocolate Quente da Bisa

Montagem do pavê

Sorvete de Chocolate

Creme de Baunilha

Modo de Preparo


Chocolate Quente da Bisa:
Em uma panela coloque todos os ingredientes. Mexa até começar a borbulhar.
Sirva quente.


Montagem do pavê:
Intercale camadas de creme de Baunilha, bolacha e sorvete. Leve ao freezer por 30 min e sirva.


Sorvete de Chocolate:
Misture o leite condensado com o cacau e bata no liquidificador por 3 minutos.
Misture com o creme chantilly. Leve ao freezer por 6 horas.
Reserve.


Creme de Baunilha:
Dissolva o amido em ½ xícara (chá) de leite. Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela, desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa mais um pouco, até incorporar. Reserve.

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