Pavê de nozes

Calda:
Modo de Preparo (Calda):
Levar todos ingredientes em uma panela ao fogo até ferver.

Montagem
Em uma refratário ou 6 taças, faça a montagem inicializando pelo bolo, depois molhe com a calda, e logo em seguida o recheio. Coloque mais uma camada da mesma forma finalizando a última com o recheio e decorando com nozes.
Leve para a geladeira por 2h e sirva frio.

Recheio de nozes:
Em um liquidificador bater o leite em pó com a água quente e xylitol.
Levar o conteúdo do liquidificador para a panela e adicionar as nozes quebradas.
Mexer em fogo baixo até atingir a consistência de brigadeiro

Bolo de nozes:
Bater as claras em neve. Reserve
Bater as gemas com xilitol até formar um creme amarelo claro bem aerado e acrescentar, farinha de nozes, água e fermento. Levar para assar por 30min em forno 180 graus ou até colocar o palito e sair seco.