Pavê de maracujá

Ingredientes do pavê:

500 ml de chantili batido Essência de baunilha 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 200 ml de suco concentrado de maracujá 1 caixinha  de creme de leite 2 pacotes de biscoito de amido de milho  

Ingredientes da cobertura:

Polpa de 3 maracujá 1/2 xícara (chá) de agua 1 colher (sopa) de amido

Modo de preparo pavê: Para o primeiro creme colocar na panela o leite condensado o amido e o leite e deixar engrossar reservar até esfriar e adicionar o suco de maracujá e o creme de leite.   Modo de preparo da cobertura: levar ao fogo o maracujá a água o açúcar e o amido até engrossar.   Montagem: Em uma travessa coloque 1 camada chantili, depois 1 camada biscoito e 1 camada creme de maracujá, repetir o processo e colocar a cobertura. Levar a geladeira  por no mínimo  3 horas.