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Pavê de limão

Sabe aquele pavê de limão que é sucesso? A cake designer Elisabeth Teodoro ensina a preparar! #MaisUmPedaço

Pavê de limão Sabe aquele pavê de limão que é sucesso? A cake designer Elisabeth Teodoro ensina a preparar! #MaisUmPedaço
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Chef Elisabeth Teodoro
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Ingredientes

Base

Creme de limão

Ganache

Montagem

Modo de Preparo


Base:
Ver as regras da montagem.


Creme de limão:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e reserve.


Ganache:
Em uma tigela, acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até que fique uma mistura homogênea.


Montagem:
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, depois uma camada do creme de limão, depois outra de biscoito e em seguida a de chocolate. Faça isso até que acabe, lembre-se de deixar que a última camada seja de creme de limão. Adicione as raspas de limão ou decore a gosto (marshmallow). Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas e sirva gelado.

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