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Pavê de leite em pó com morangos

Que tal aprender a fazer esse delicioso pavê de leite em pó com morangos junto com o confeiteiro e professor Estefano Zaquini?

Pavê de leite em pó com morangos Que tal aprender a fazer esse delicioso pavê de leite em pó com morangos junto com o confeiteiro e professor Estefano Zaquini?
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Chef Estefano Zaquini

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Ingredientes

Ingredientes

CREME DE LEITE EM PÓ

Montagem

Modo de Preparo

Ingredientes: Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e misture. Adicione o amido de milho, misture. Adicione o leite e cozinhe até engrossar, tire do fogo e adicione o chocolate branco e o leite em pó. Reserve. Bata o chantili com o leite condensado gelado e após o ponto desejado adicione o leite em pó.

CREME DE LEITE EM PÓ: Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e misture. Adicione o amido de milho, misture. Adicione o leite e cozinhe até engrossar, tire do fogo e adicione o chocolate branco e o leite em pó. Reserve. Bata o chantili com o leite condensado gelado e após o ponto desejado adicione o leite em pó.

Montagem: creme de confeiteiro, bolachas embebidas no leite, morangos picados, creme de confeiteiro. Decore com o chantili e os brigadeiros enrolados e as raspas de chocolate.

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