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Pavê de cheesecake

Esse é pra comer mesmo! O chef Renato Cook caprichou mais uma vez e trouxe uma deliciosa receita de PAVÊ DE CHEESECAKE digna de #MaisUmPedaço!

Chef Renato Cook

Temp. Preparo 45 minutos

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Ingredientes

Pavê de Cheesecake

600g de cream cheese
1 lata de creme de leite
1 ½ xícara (chá) de açúcar
Raspas e suco de ½ limão
2 bandejas de morango fresco
2 xícaras (chá) de geleia de morango
250g de biscoito champanhe
2 xícaras (chá) de leite
Suspiros para decoração (opcional)

Modo de Preparo

Pavê de Cheesecake:
Na batedeira, junte o cream cheese, creme de leite, açúcar, raspas, suco de limão e bata por 2 minutos ou até açúcar se dissolver, reserve.
Pique os morangos e reserve.

Montagem
Em uma travessa, intercale creme, bolacha umedecida no leite, geleia de morango e morango fresco. A última camada deve ser de creme. Leve à geladeira por 1 hora, decore com suspiros, morango e sirva!

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