Pavê de castanhas brasileiras com creme de cacau

Então é Natal! E claro que um pavê combina muito com essa data especial. Venha aprender a fazer essa versão saborosa em casa. 

Ingredientes

Bolo de castanha do Pará

• 1 xicara (Chá) de farinha de trigo
• 1 xicara (chá) de açúcar
• 1/2 xicara (chá) de leite de coco morno
• 1/2 xicara (chá) de farinha de castanha do Brasil
• 1/2 xícara (chá) de manteiga de garrafa
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Gelado de castanha de caju

• 1 lata de leite condensado
• 800ml de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 1 xicara (chá) de xerém de castanha de caju

Creme de cacau

• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de manteiga

Pralinê com cacau

• 2 xicara (chá) de amendoim cru
• 1 e 1/2 xicara (chá) de açúcar refinado
• 1 copo de água
• 1 colher (café) de fermento
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo