Pavê de bem casado

Calda:
Em uma tigela, misture o leite de coco (reserve 3 colheres para recheio) com a água e o açúcar. Reserve.

Recheio:
Misture o doce de leite com leite de coco. Reserve.

Massa:
Em uma batedeira adicione as gemas o açúcar e a manteiga até formar creme branco. Intercale o suco com a farinha e deixe bater. Adicione o fermento com as claras. Asse em forma de bolo inglês. Forno pré-aquecido em 180 graus.

Montagem:
Em um refratário transparente (ou em uma forma de bolo inglês), monte o Pavê alterando camadas de bolo umedecidas com a calda reservada e o recheio. Cubra com plástico filme leve a geladeira por uma hora. Na hora de servir polvilhe o açúcar.

Cobertura:
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