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Pavê de banana

Uma sobremesa com gosto de Brasil! Pavê de banana.

Pavê de banana Uma sobremesa com gosto de Brasil! Pavê de banana.
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Chef Vivi Araújo

Fácil
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Ingredientes

Banana Caramelada

Crumble de Castanhas

Creme de Canela

Cobertura

Modo de Preparo


Banana Caramelada:
Em uma assadeira adicione a banana cortada e polvilhe o açúcar mascavo.


Crumble de Castanhas:
Em uma tigela misture todos os ingredientes do crumble até formar uma farofinha. Cubra as bananas.


Creme de Canela:
Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar e a canela.
Misture as gemas com o amido de milho e misture com o leite aquecido.
Volte para o fogo e deixe engrossar.
Assim que finalizar, adicione a manteiga e desligue o fogo.
Cubra a assadeira com o creme e ele ao forno por 10 minutos 180°c
(Se desejar utilizar o merengue caseiro, pode cobrir nesse momento e levar ao forno).


Cobertura:
Assim que retirar do forno, coloque o suspiro triturado e sirva em seguida.

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