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Pastelão de frango

Aprenda a fazer um delicioso Pastelão de Frango com Chef Estefano Zaquini!

Pastelão de frango Aprenda a fazer um delicioso Pastelão de Frango com Chef Estefano Zaquini!
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Chef Estefano Zaquini

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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo

Massa:

Misturar a farinha e o fermento seco em seguida adicionar os outros ingredientes sendo por último a água para dar ponto. Deixe a massa descansar coberta por 30 minutos.

Recheio:

Fritar o alho no óleo ate dourar em seguida adicionar a cebola o tomate o caldo de galinha. Colocar o frango e acerta o sal e a pimenta. Por último a salsa e a cebolinha. Deixar esfriar.

Montagem:
Abrir a massa rechear com o frango o requeijão pincelar com a gema e levar para assar por 30 minutos ou até dourar.

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