Pastelão de frango

Aprenda a fazer um delicioso Pastelão de Frango com Chef Estefano Zaquini!

Ingredientes

Massa

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de água morna ou ate dar o ponto
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 colher (sopa) de açúcar

Recheio

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 caldo de galinha
• Salsa, cebolinha , sal , pimenta a gosto
• 300g de requeijão cremoso
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

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