Pastel de Forno

Massa:
Misture todos os ingredientes numa tigela grande e misture até desgrudar a massa da mão e ficar uniforme. Coloque na geladeira por 15 minutos.
Polvilhe um pouco de farinha de trigo na bancada para não grudar e abra a massa, revezando ambos os lados.

Corte em formato circular vários discos. Coloque o recheio no centro da massa, passe gema de ovo nas bordas para não abrir.
Coloco no forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até dourar.

Recheio de carne seca com requeijão:
Numa frigideira, refogue a cebola e o alho até dourar, coloque a carne seca, no final coloque o tomate a cebolinha e o coentro e a pimenta a gosto.
Coloque no centro da massa e finalize com uma colher de requeijão cremoso.

Recheio de palmito com muçarela:
Misture todos os ingredientes numa tigela até formar uma massinha. Coloque no centro da massa e selar com a gema para não abrir.