Pastel de couve-flor com recheio de queijos e abobrinha

E você aí pensando que não tinha como pastel ser saudável. A chef Gabi Rabello mostra que você está enganada com esse pastel de couve-flor.

Ingredientes

Recheio

• 1 abobrinha pequena ralada e espremida
• 1 dente de alho pequeno amassado
• 50g de mussarela ralada
• 100g de creme de ricota ou cream cheese
• sal, pimenta, tomilho e manjericão a gosto
• 1 ovo para pincelar
• 10g de chia (opcional)

Massa

• 2 xícaras (chá) de couve flor cozida al dente
• 1 xícara (chá) de peito de frango cozido com alho e louro
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de mussarela ralada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

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