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Pastel de couve-flor com recheio de queijos e abobrinha

E você aí pensando que não tinha como pastel ser saudável. A chef Gabi Rabello mostra que você está enganada com esse pastel de couve-flor.

Pastel de couve-flor com recheio de queijos e abobrinha E você aí pensando que não tinha como pastel ser saudável. A chef Gabi Rabello mostra que você está enganada com esse pastel de couve-flor.
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Chef Gabi Rabelo

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Ingredientes

Recheio

Massa

Modo de Preparo


Recheio:
Misture todos os ingredientes e com auxílio de uma colher de sobremesa coloque o recheio no meio da massa.
Dobre para ficar no formato de pastel e feche bem.
Coloque na fôrma untada com azeite e pincele os pastéis com o ovo batido.
Polvilhe um pouco de chia para ficar bonito.
Asse em forno 200 graus por 15 min. Ou até dourar.


Massa:
Em um processador bata todos os ingredientes da massa até ficar homogênea.
Separe em bolas de 60g.
Abra os discos no filme plástico ou papel manteiga com a mão.
Não deixar muito fino, se não pode quebrar.

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