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Pasteizinhos de abóbora e recheio de carne seca

Mais uma delícia aqui pelo VB! Aprenda fazer deliciosos pasteizinhos de abóbora e recheio de carne seca com a chef Lu Rocha!

Chef Lu Rocha

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

1 xícara (chá) de abóbora cozida
1 colher (sopa) de azeite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de gergelim
1 colher (café) de sal

RECHEIO

150g carne seca desfiada
1/2 cebola roxa
1 dente de alho
1 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de salsinha fresca

Modo de Preparo

MASSA:
Asse a abóbora no micro por 8 minutos, amasse bem e misture o azeite e a farinha de aveia e o sal até uma massa bem lisinha. Coloque na geladeira por 15 minutos.

RECHEIO:
Refogue primeiramente a carne seca e reserve. Abra a massa com um rolo, corte em círculos, recheie e feche com um garfo. Pincele com azeite e polvilhe com gergelim. Asse por 20 min em forno 200 á graus.

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