Pasta ala Norcina

PASTA ALLA NORCINA:
Aqueça um pouco do azeite , adicione a linguiça até ficar levemente dourada
Acrescente o vinho, o creme de leite , sal, temperos a gosto, parmesão.
Misture bem , acrescente a massa pré cozida , mexa e sirva.

Dica:
A sugestão do molho com funghi
Lave bem o funghi em água corrente, em uma panela ferva o funghi por cerca de 10 minutos, não despreze a água , em uma frigideira coloque azeite, um dente de alho cortado , e sal , acrescente o funghi, deixe esquentar , e coloque sobre a massa alla morcina.