Parmegiana de frango no micro-ondas

Quer fazer uma parmegiana de frango extremamente saborosa sem gastar muito tempo? Então, fique de olho nessa receita!

Mulheres

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo

25 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Parmegiana de frango no micro-ondas

8 filés de peito de frango
Sal e Pimenta- do Reino a gosto
Suco de limão a gosto
3 dentes de alho amassados
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
500g de molho de tomate da sua preferência
150g de muçarela ralada ou cortada em tiras finas

Modo de Preparo

Parmegiana de frango no micro-ondas:

Tempere os filés com sal, pimenta, limão e alho. Reserve-os. Leve a farinha de rosca ao microondas para "torrar" por 5 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. Retire e acrescente o queijo ralado. Misture bem e passe os filés nesta mistura. Arrume os filés em um refratário. Leve ao microondas por 10 minutos potência alta. Regue o frango com o molho, distribua a mussarela e volte ao micro por mais 5 minutos potência alta.

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