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Parmegiana de carne moída

Chegou o dia do Chef Beto Almeida colocar a mão na massa e nos apresentar mais uma delícia! Que tal uma PARMEGIANA DE CARNE MOÍDA para começarmos bem? Vem conferir a receita do Chef!

Parmegiana de carne moída Chegou o dia do Chef Beto Almeida colocar a mão na massa e nos apresentar mais uma delícia! Que tal uma PARMEGIANA DE CARNE MOÍDA para começarmos bem? Vem conferir a receita do Chef!
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Ingredientes

Parmegiana de carne moída

Modo de Preparo


Parmegiana de carne moída:
Em uma tigela adicione a carne moída, a cebola picada, o tomilho (ou a erva que preferir) e o azeite. Tempere com sal e pimenta do reino e misture bem com o auxílio de uma colher ou espátula. Em uma frigideira untada com óleo, espalhe metade da carne formando um círculo no fundo da frigideira. Espalhe as fatias de muçarela, de presunto e cubra com a outra metade da carne, vedando bem as laterais. Leve ao fogo alto para dourar bem dos dois lados. Despeje o molho de tomate, cubra com o restante da muçarela e finalize com orégano. Tampe até o queijo derreter e sirva em seguida.

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