Papo de Mulher: conheça a história de mulheres incríveis no dia da mulher + paella vegetariana

Venha bater uma papo de mulher com a atriz Myrian Rios, com a Miss Isabella Menin e com a nutrichef Carina Muller. E ainda aprender a fazer uma deliciosa paella vegetariana.

Ingredientes

Sofrito

• 5 Tomates
• 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
• 1 cebola
• 1/2 Pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 1 colher (chá) de páprica doce

Paella

• 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
• 1 folha de louro e/ou 1 ramo de tomilho
• 1 colher (chá) de sal marinho
• Pimenta do reino preta a gosto
• 1 alho-poró fatiado
• 1 cenoura em cubos
• 1 talo de salsão picado
• 1 abobrinha em cubos
• 1 berinjela em cubos
• 1/2 xícara (chá) de vagem picada
• 1 xícara (chá) de arroz bomba ou cateto
• 1 colher (café) de açafrão espanhol
• 1 litro de caldo de legumes ou água
• 1 xícara de ervilhas congeladas
• Limão espremido e raspas de limão (opcional)
• Salsinha e cebolinhas picadas a gosto para finalizar

Modo de Preparo

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