Papilote de peixe com legumes - Revista da Cidade

A chef Giuliana Giunti mostra como fazer um delicioso papilote de peixe com legumes.

Revista da Cidade

Chef Giuliana Giunti

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo

45 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Papiloto de peixe com legumes

300 g de filé de salmão
1 cebola roxa em rodelas
100 g de mini cenouras
1 talo de alho poró
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo

Papiloto de peixe com legumes:

Pré-aqueça o forno a 180°C, tempere o salmão com sal e pimenta do reino. Em um papel, passe um fio de azeite e acomode o peixe com a pele para baixo. Acomode os outros ingredientes sobre o peixe e passe mais um fio de azeite. Feche o papilote e leve ao forno por 15 a 20 minutos. Retire e sirva!

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