Pãozinho napolitano

Pãozinho napolitano:
Dissolva o açúcar com o fermento e em seguida acrescente a água morna, óleo, sal, a manteiga e os ovos. Adicione aos poucos a farinha de trigo. Quando a massa começar a soltar das mãos e estiver lisa, sove por 10 minutos. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Abra a massa em retângulo e corte em tiras de 5cm. Recheie com o presunto e queijo e o orégano e então enrole como se fosse um croissant. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno por 180grs até dourar, aproximadamente 20 minutos.