Fácil
Pãozinho funcional de sementes e patê de ricota temperada
28/03/2019
Milla Neves - Chef de Cozinha
- Total 00:40:00
- Rendimento 1 porções
Conteúdo disponível em Você Bonita.
Patê de ricota temperada
- Preparo 00:10:00
- Cozimento 00:00:00
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de ricota fresca
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de creme de ricota light
1/2 colher (sopa) de orégano
1/4 xícara (chá) de azeitona picada
1/4 xícara (chá) de tomate picado
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes.
Sirva com as fatias de pãozinho de semente.
Pãozinho funcional de sementes
- Preparo 00:15:00
- Cozimento 00:25:00
Ingredientes
4 ovos
5 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
1/4 xícara (chá) de amaranto em flocos
1/3 de xícara (chá) de farinha de linhaça
2 colheres (sopa) de farinha de coco
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
Mix de sementes
Modo de preparo
No liquidificador bata os líquidos até ficar um líquido claro e espumoso.
Num bowl misture as farinhas agregue esse a mistura ao líquido colocando o fermento por último.
Unte uma forma de pão despeje a massa colocando por cima o mix de sementes.
Asse em forno 180 graus por 25 minutos.
Mix de sementes
- Preparo 00:05:00
- Cozimento 00:00:00
Ingredientes
1 colher (sopa) de semente de abóbora torrada
1 colher (sopa) de semente de girassol
1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada
1/2 colher (sopa) de mix de quinoa
1/2 colher (chá) de chia
1/2 colher (chá) de gergelim branco
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e reserve.
