Pãozinho funcional de sementes e patê de ricota temperada

Aprenda a fazer esse pãozinho de sementes com patê de ricota com a chef Mila Alves!

Ingredientes

Patê de ricota temperada

• 1/2 xícara (chá) de ricota fresca
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• 1/4 xícara (chá) de azeitona picada
• 1/4 xícara (chá) de tomate picado

Pãozinho funcional de sementes

• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara (chá) de amaranto em flocos
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de linhaça
• 2 colheres (sopa) de farinha de coco
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• Mix de sementes

Mix de sementes

• 1 colher (sopa) de semente de abóbora torrada
• 1 colher (sopa) de semente de girassol
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada
• 1/2 colher (sopa) de mix de quinoa
• 1/2 colher (chá) de chia
• 1/2 colher (chá) de gergelim branco

Modo de Preparo