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Pãozinho de Microondas

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Malu Lobo - culinarista
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 1/4 xícara (chá) de farinha de aveia integral
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1/2 xícara (chá) de queijo branco ralado
  • 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 3/4 xícara (chá) de leite desnatado ou versão vegetal
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (chá) sal marinho

Preparo

Misture as farinhas, fermento, queijo, sal, acrescente o azeite, leite e 1 ovo. Mexa bem até obter uma massa mais firme. Enfarinhe a bancada e trabalhe a massa até ela ficar lisa, forme uma bola. Depois abra a massa e faça bolinhas com o copo, devem ficar com mais ou menos 2 cm de altura. Em um copo , bata o outro ovo com o garfo e pincele os paizinhos ,polvilhe o gergelim por cima .em uma forma redonda refratária , forre com papel manteiga , coloque os pãezinhos em círculo. Asse de 2-3 minutos em potência alta, girando se necessário a forma, deixe descansar por 2 minutos .

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