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Pão recheado com molho rosé de calabresa

Em uma frigideira, refogue a linguiça com azeite. Depois acrescente o alho e a cebola.

Pão recheado com molho rosé de calabresa Em uma frigideira, refogue a linguiça com azeite. Depois acrescente o alho e a cebola.
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Alexandre Franciulli - Chef de cozinha
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Ingredientes

  • 1kg linguiça calabresa
  • 1 cebola
  • 1 colher (chá) de alho triturado
  • Azeite
  • Temperos a gosto
  • 1 lata creme de leite
  • 300ml leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Sal a gosto
  • Meia xícara (chá) molho de tomate
  • Pão de sua preferência

Preparo

Em uma frigideira, refogue a linguiça com azeite. Depois acrescente o alho e a cebola. Logo após, acrescente o leite, o creme de leite e o amido diluído. Coloque o molho e deixe engrossar. Recheie o pão e sirva.

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