Pão recheado

O chef Beto Almeida ensina duas deliciosas opções de recheio para você arrasar na panificação! 🍞

Ingredientes

montagem

• 6 fatias de pão de forma
• 1 clara para grudar
• Manteiga para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio de Abobrinha

• 600g de abobrinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de tomilho fresco

Recheio de Carne Moída

• 500g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates pequenos sem semente picados
• 100g de queijo muçarela ralado

Molho

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 400ml de leite
• Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de Preparo

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