TV Gazeta Logo TV Gazeta Logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
Logo TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Pão integral e pastinha de pimentão

Receita de Pão integral e pastinha de pimentão da chef, Luana Budel!

Pão integral e pastinha de pimentão Receita de Pão integral e pastinha de pimentão da chef, Luana Budel!
Logo do programa Você Bonita
Chef Luana Budel

Fácil
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

Pão integral

Pastinha de pimentão

Modo de Preparo


Pão integral:
Na batedeira, coloque as farinhas e o fermento. Acrescente a água e deixe misturar em velocidade baixa por 3minutos. Aumente a velocidade da máquina e coloque o sal. Deixe cilindrar por mais 3 minutos. Retire a massa da batedeira e coloque sobre a bancada. Deixe descansar por 30 minutos coberto com um plástico. Corte no tamanho desejado e modele. Deixe crescer nas placas por mais 30 minutos. Asse em forno pré-aquecido 180ºC. Deixe esfriar sobre uma grade.


Pastinha de pimentão:
Retirar a pele do pimentão.
Para isso é necessário queimá-lo inteiro diretamente na chama do fogão e depois colocar numa vasilha com água para descascar a pele queimada.
Ligar o forno a 180º.
Numa tábua forrada com papel manteiga colocar o pimentão, a cebola e o alho cortados em pedaços.
Temperar com sal, azeite e pimenta de caiena.
Levar ao forno até assar (cerca de 30 minutos), colocar no liquidificador e bater até conseguir uma pasta.

Leia mais sobre:
Siga o Você Bonita nas redes sociais