Pão doce de Páscoa

Massa:
Coloque todos os ingredientes em um bolw com exceção do recheio e cobertura e sove bem a massa até formar uma massa lisa e enxuta.

Deixe a massa descansar por 10 minutos na mesa, coberta com filme plástico. Após o descanso abra a massa e adicione as gotas de chocolate, (só adicione o doce de leite após o pão estar fermentado e com o auxílio de um bico longo).

Modele a massa formato colomba pascal. Adicione a forminha de papel, e leve para fermentar por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume.

Adicione a cobertura de colomba pascal, polvilhe com auxílio de uma peneira açúcar de confeiteiro e leve para assar forno 200 ºc (médio) por tempo de aproximado de 30 minutos (Ou até ficar bem dourada a parte de cima da colomba).

Recheio:
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Cobertura:
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