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Pão de queijo saudável - Você Bonita

Hummmm, cheirinho de pão de queijo! A chef Paula Martins mostra como preparar essa delícia.

Pão de queijo saudável - Você Bonita Hummmm, cheirinho de pão de queijo! A chef Paula Martins mostra como preparar essa delícia.
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Chef Paula Martins
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Ingredientes

Pão de queijo saudável

Modo de Preparo


Pão de queijo saudável:
Ferva o azeite e o leite. Numa batedeira com pá em formato de raquete, coloque os polvilhos e o sal. Adicione o leite e óleo fervidos para escaldar o polvilho. Comece a bater até esfriar. Quando estiver morno e sem parar de bater, adicione os ovos. Não coloque os ovos com a mistura muito quente pois vai cozinha-los. Por fim adicione o queijo. Modele com as mãos untadas de óleo. Leve para assar em forno preaquecido por 200 graus até dourarem. Para congelar, é só levar as bolinhas cruas na bandeja para o congelador por umas 4 horas e depois embalar. Dura uns 3 meses congelados.

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