Pão de queijo gourmet e Torta de pão de queijo

O chef mineiro Roberto Augusto traz o verdadeiro sabor de Minas para a cozinha do Revista com duas deliciosas receitas de pão de queijo!

Ingredientes

Pão de queijo gourmet

• 400 g de creme de leite
• 250 g de muçarela triturada
• 250 g de parmesão ralado
• 500 g de polvilho doce
• Sal a gosto

Torta de pão de queijo

• 3 ovos grandes
• 1 1/2 xicara (chá) de leite
• 1/2 xicara (chá) de óleo
• 1 xicara (chá) de parmesão ralado ou queijo meia cura
• 3 xicaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 200 g de presunto em tirinhas (Recheio)
• 200 g de muçarela em tirinhas (Recheio)
• 250 g de requeijão cremoso (Recheio)

Modo de Preparo

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