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Pão de queijo frito e geleia de goiaba

Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo frito e uma cremosa geleia de goiaba

Pão de queijo frito e geleia de goiaba Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo frito e uma cremosa geleia de goiaba
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Gabriel Barone
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Ingredientes

Massa:  
  • 200ml de leite
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 2 ovos
  • 300grs de queijo meia cura
  Geleia de Goiaba:    
  • 6 goiabas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 150 ml de água
  • 1/2 limão espremido
       

Preparo

Massa:

 

Numa panela coloque o leite com a água e o óleo. Deixe levantar fervura e desligue o fogo. Numa vasilha misture os polvilhos e então coloque a mistura dos líquidos. Mexa bem até começar a formar uma massa soltando das mãos. Coloque os ovos e o queijo. Amasse bem e comece a montar as bolinhas de pão de queijo.

Numa panela quente frite e sirva ainda quentinho.

 

 

Geleia de Goiaba:

 

Bata as goiabas no liquidificador com a água. Numa panela coloque o liquido batido e então misture o açúcar. Deixe ferver até começar a engrossar. Quando estiver bem cremoso coloque o limão e guarde em potes de vidro na geladeira por até 60 dias.

 
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