Pão de Queijo com azeitona e bacon

Pão de Queijo:
Refogue a cebola com o bacon em uma frigideira e reserve. Em um bowl coloque o vinho, o azeite, o ovo , o queijo muçarela, o presunto e as azeitonas e misture tudo até ficar homogêneo. Depois acrescente a salsinha. Em outra vasilha misture a farinha de trigo com sal e bicarbonato e agregue essa mistura. Com tudo junto coloque também a cebola com o bacon já refogados. Coloque essa mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 º por aproximadamente 40 min.