Pão de mel na travessa

Quem já é apaixonado por pão de mel vai pirar nesta delícia do chef Renato Cook: PÃO DE MEL NA TRAVESSA.

Ingredientes

Montagem

• 800g de doce de leite para o recheio
• Calda para regar a massa

Massa

• ¾ xícara (chá) de mel
• ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• ½ colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura

• 300g de chocolate 60%
• 2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo

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