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Pão de Mel na Travessa

A Chef Vitória Martins nos ensina a receita dessa perdição que é o pão de mel na travessa!

Pão de Mel na Travessa A Chef Vitória Martins nos ensina a receita dessa perdição que é o pão de mel na travessa!
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Ingredientes

Pão de mel na travessa

Modo de Preparo


Pão de mel na travessa:
Misturar os líquidos primeiro até incorporar, colocar o açúcar, chocolate, cravo e canela e misturar bem, aos poucos a farinha mexendo com o fouet. Por último o bicarbonato e o fermento. Pode ser feito em batedeira, velocidade média. Untar uma travessa que possa ir ao forno, assar o bolo de mel no forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Com ele já frio, cortar ao meio e reservar. Ferver a água com os ingredientes da calda. Deixar esfriar. Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e misturar. Reserve. Colocar metade do bolo de mel, molhar com a calda, colocar o doce de leite, a outra metade do bolo de mel, molhar com a calda e acrescentar a cobertura de chocolate. Gelar pelo menos 1 hora e servir.

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