Pão de mel com trufa de frutas

Massa do pão de mel:

• ¼  xícara de chá de chocolate em pó
• 01 xícara de chá de mel
• 1 xícara de chá de leite
• 01 colher de sobremesa de canela em pó
• 01 colher de chá de cravo em pó
• ½ xícara de chá de óleo
• 04 ovos
• 04 colheres de sopa de margarina
• 1 de xícara de chá de açúcar mascavo
• 03 xícaras de chá de farinha de trigo
• 01 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

  Recheio Trufado Maracujá:

• 350g de chocolate branco
• 60ml de creme de leite
• ½ xícara de chá de preperado de maracujá
• Aroma de maracujá a gosto

Recheio Trufado Morango:  

• 350g de chocolate branco
• 60ml de creme de leite
• ½ xícara de chá de preperado de morango
• Aroma de morango a gosto

  Para o banho de chocolate:

• 500g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
• 200g de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo

    Custos: Ingredientes e gastos gerais: R$39,40 reais Rendimento: 50 unidades Sugestão de venda: 3,00 cada Lucro: R$110 (aproximadamente) Validade: 5 dias em geladeira  

Massa do pão de mel:   Coloque em uma panela o chocolate em pó, o mel, o leite, a canela, o cravo e o óleo. Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar, continue batendo e adicione a mistura que levou a panela, junte a farinha e por último o bicarbonato. Coloque em forminhas apropriadas e leve ao fogo para assar   Recheio Trufado Maracujá:   Derreta o chocolate, adicione o creme de leite, o preparado de maracujá, o aroma. Misture muito bem e leve à geladeira por 30 minutos e recheie os pães de mel.   Recheio Trufado Morango:   Derreta o chocolate, adicione o creme de leite, o preparado de morango, o aroma. Misture muito bem e leve à geladeira por 30 minutos e recheie os pães de mel. Para o banho de chocolate   Derreta as coberturas, juntas, conforme instruções da embalagem. Corte os pães de mel ao meio, recheie e mergulhe na cobertura derretida.