Pão de Mel Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Para a massa:

No Mulheres, aprenda a fazer um pão de mel caseiro irresistível, com massa macia, recheio saboroso e cobertura perfeita. Uma receita prática para fazer em casa, vender ou surpreender em qualquer ocasião.

Anote a receita!

Ingredientes para a massa

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
250 ml de leite morno
250 ml de mel
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes para o recheio

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100 g de coco em flocos

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar mascavo até ficar bem homogêneo. Acrescente o mel, o leite morno e a margarina. Misture bem. Adicione o chocolate em pó, a canela e o cravo. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa. Por último, adicione o bicarbonato e o fermento, misturando delicadamente. Despeje a massa em forminhas untadas ou em assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 35 minutos (faça o teste do palito).

Para o recheio:

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco na panela. Misture bem antes de ligar o fogo. Leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre. Cozinhe até atingir ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela). Desligue e deixe esfriar antes de usar.

Montagem

Com a massa assada corte ela ao meio, coloque o recheio de beijinho e banhe em chocolate derretido