Pão de liquidificador recheado

Para a massa: • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de açúcar • 250ml de leite quente • 1 ovo inteiro • ½ xícara (chá) de óleo • 1 pacote de fermento biológico seco • Sal a gosto Para o recheio: • Tomate em rodelas a gosto • Azeitonas pretas picadas • 1 xícara (chá) de molho de tomate • Muçarela ralada agosto • Parmesão ralado a gosto • Ervas secas a gosto • Abobrinhas em rodelas a gosto Maionese de Limão: • Azeite a gosto • 1 xícara (chá) de leite bem gelado • Sal a gosto • Ervas secas a gosto • Raspas de Limão a gosto • Suco de limão a gosto

• No liquidificador, bata o açúcar, o leite, o fermento, o ovo e o óleo.
• Em uma tigela, adicione a farinha e misture os líquidos batidos.
• Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe fermentar até dobrar de volume.
• Para o recheio, distribua o molho de tomate, coloque o tomate, abobrinha, os queijos, as azeitonas e o manjericão. Leve ao forno aquecido 180ºC por 30 minutos.
• Sirva com a maionese de limão.


Maionese de Limão:


• Bata no liquidificador o leite bem gelado, coloque aos poucos o azeite e tempere com sal e as raspas de limão.
• Antes de finalizar, coloque o suco de limão e sirva em seguida.