Pão de hot dog e hot dog francês

Pão de hot dog:
Numa vasilha misture o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o fermento e o sal.
Mexa bem e logo em seguida comece a acrescentar a farinha.
Sove bem a massa por 10 minutos. Deixe crescer por 30 minutos.
Faça pequenos cortes de massa e abra a massa em retângulos.
Enrole a massa tipo caracol e faça o formato de uma bisnaga.
Organize numa forma e pincele com gema.
Deixe crescer por mias 30 minutos. Leve para assar a 180 graus por 40 minutos.

Molho branco:
Numa panela derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo.
Logo em seguida misture o leite e mexa até engrossar.
Tempere com sal e noz moscada.

Hot dog francês:
Corte o pão ao meio e passe um pouco do molho branco.
Coloque a salsicha inteira no meio do pão e então coloque duas colheres de sopa de molho branco por cima.
Salpique queijo ralado de sua preferência e leve ao forno para gratinar. Sirva bem quente.