Pão de Forma de sorgo

3 ovos inteiros 1 xícara de (chá) de leite vegetal ou água filtrada 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 2 xícaras (chá) de farinha de sorgo 1 xícara (chá) de aveia sem glúten (em flocos, grãos ou farinha) 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de sal marinho 1 colher (sopa) de fermento para pão Opcional: 1 punhado de salsinha ou temperos ou cenoura cozida

Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento. Quando a massa estiver homogênea, colocar em um boal e mexer com um fuê acrescentando o fermento. Colocar em uma forma de pão untada e enfarinhada. Levar ao forno e deixar crescer por 30 minutos.