Pão de cebola recheado com queijo e bacon

O chef José Marcos está por aqui para nos ensinar a fazer esse pão de cebola recheado com queijo e bacon delicioso!

Mulheres

Chef José Marcos Reis

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

MASSA

500 g de farinha de trigo
50 g de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
3 gemas
20 g de cebola desidratada
30 g de fermento biológico fresco
220 ml de leite

RECHEIO

150 g de bacon frito
200 g de queijo emmental

Modo de Preparo

MASSA:

RECHEIO:

Em um recipiente juntar todos os ingredientes da massa e sovar até obter uma massa lisa e homogênea. Dividir em 2 partes e deixar descansar 20 minutos. Abra a massa em formato retangular, coloque o recheio e enrole. Coloque em uma forma retangular e deixe descansar por 2 horas. Assar em forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos.

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