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Pão de Carne Seca

Em uma tigela coloque o fermento, a beterraba e a água e deixar descansar por 10 minutos. Enquanto isso misture todos os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Misture a massa homogênea ao fermento e coloque em assadeira untada com óleo e farinha. Leve para assar em forno baixo por, aproximadamente, 30 min.

Pão de Carne Seca Em uma tigela coloque o fermento, a beterraba e a água e deixar descansar por 10 minutos. Enquanto isso misture todos os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Misture a massa homogênea ao fermento e coloque em assadeira untada com óleo e farinha. Leve para assar em forno baixo por, aproximadamente, 30 min.
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Flavia Zonaro - culinarista
Fácil
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Ingredientes

  • 4 scoops de whey protein sem sabor
  • 120 ml de claras em neve
  • 100 ml de água morna
  • 30g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de suco de beterraba
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 40g de cogumelos picados
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 3 colheres de sopa de farinha de quinoa
  • molho de pimenta a gosto
  • 300g de carne seca cozida e desfiada (cozida em bastante água para tirar o sal)

Preparo

Em uma tigela coloque o fermento, a beterraba e a água e deixar descansar por 10 minutos. Enquanto isso misture todos os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Misture a massa homogênea ao fermento e coloque em assadeira untada com óleo e farinha. Leve para assar em forno baixo por, aproximadamente, 30 min.

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