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Pão de Brownie com Sorvete de maracujá

Aprenda a fazer essa sobremesa saborosa de pão de brownie com sorvete de maracujá com as dicas do chef Gabriel Barone!

Pão de Brownie com Sorvete de maracujá Aprenda a fazer essa sobremesa saborosa de pão de brownie com sorvete de maracujá com as dicas do chef Gabriel Barone!
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Chef Gabriel Barone

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Ingredientes

Sorvete

Pão de Brownie

Modo de Preparo


Sorvete:
Numa panela coloque a polpa do maracujá com o açúcar e deixe cozinhar até engrossar um pouco. Fica como uma geleia.
Na batedeira bata o creme de leite gelado com o leite condensado. Adicione também o suco de maracujá concentrado. Assim que terminar de bater, misture a geleia e leve ao freezer por 4 horas e sirva bem gelado.


Pão de Brownie:
Numa vasilha misture a manteiga com os ovos e bata um pouco. Coloque então o açúcar branco, açúcar mascavo, o fermento, o creme de leite e o cacau em pó. Mexa tudo bem e então finalize colocando a farinha de trigo aos poucos. Essa massa não precisa sovar muito, então coloque na mesa misture até que fique homogênea, e depois que misturar as nozes coloque direto na forma e leve para assar a 180 graus por 40 minutos.

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