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Pão de batata doce com parmesão

Nosso #sextou é com a companhia da Chef Déa Baiardi! Ela prepara um quentinho e saboroso PÃO DE BATATA DOCE COM PARMESÃO, saindo do forno, você não pode perder!

Revista da Cidade

Chef Déa Lopes Baiardi

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pão de batata doce com parmesão

100 ml de leite morno
1 ovo inteiro
10 g de fermento biológico
250 g de batata doce espremida
500g de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de sal ou açúcar
300 g de farinha de trigo
1 gema e parmesão para decorar

Modo de Preparo

Pão de batata doce com parmesão:
Comece colocando na batedeira os ingredientes na seguinte ordem: Leite, Ovo e fermento. Bater até misturar bem. Acrescente na seguinte ordem: Batata doce, Manteiga e Sal ou açúcar e bater bem. Por último acrescentar a Farinha. Cada etapa deve ser batida até que esteja tudo bem homogêneo. Untar a forma de bolo inglês, coloque a massa, deixe dobrar de tamanho, pincele gema de ovo e salpique parmesão. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado a parte de cima

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