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Pão de banana com marshmallow

Terça-feira é dai de aprender o melhor da Panificação com a chef Vivi Araújo. Nesse programa, a chef te ensina a preparar um delicioso Pão de Banana com Marshmallow

Pão de banana com marshmallow Terça-feira é dai de aprender o melhor da Panificação com a chef Vivi Araújo. Nesse programa, a chef te ensina a preparar um delicioso Pão de Banana com Marshmallow
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Vivi Araújo
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Ingredientes

Para o pão de banana: 02 xícaras (chá) de farinha de trigo 01 sachê de fermento seco 03 ovos 1/2 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 02 colheres (sopa) de açúcar 02 bananas nanicas picadas Para a calda de chocolate: 200 ml de creme de leite 04 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó 1/2 xícara (chá) de açúcar Para o marshmallow glacê: 02 claras batidas em neve 02 xícaras (chá) de açúcar impalpável 01 colher (sopa) de limão espremido

Preparo

Da Calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até ficar homogêneo.

Do marshmallow:

Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar firme.

Do pão:

Aqueça o leite, misture o fermento e a manteiga.
Adicione a farinha e misture bem.
Coloque os ovos e misture até ficar homogêneo.
Misture as bananas e deixe dobrar de volume, divida a massa em forminha pequenas ou faça uma trança.
Asse em forno 180ºc por 25 minutos.
Assim que sair do forno, coloque a calda e sirva com o marshmallow.

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