Pão de alho sem glúten

Pão de alho sem glúten:
Misture com um fouet todos os ingredientes secos em uma tigela, exceto o fermento. Em outra tigela, misture com um fouet o ovo, a água e o fermento. Levar à batedeira os ingredientes secos junto com os líquidos e bater com o batedor raquete por aproximadamente 01 minuto somente para misturar os ingredientes. Modelar o pão e levar para crescer em uma forma untada levemente com azeite por aproximadamente 30 minutos. Assim que a massa crescer, fazer um corte no centro com uma faca formando um desenho no pão. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.

Patê de alho:
Para o patê, misturar todos os ingredientes em uma tigela.

Montagem:
Após assar o pão deixar esfriar. Com uma faca fazer cortes no pão.
Entre os vãos dos cortes preencher com o patê de alho.
Levar o pão novamente ao forno por aproximadamente 10 minutos.