Pão de alho com queijo aperitivo

Massa 550g de farinha de trigo 5 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de leite em pó 1 pacote e 1/2 de fermento biológico seco (16g) Sal a gosto 1 ovo 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 300ml de leite morno   Recheio 1 xícara de chá de maionese 6 dentes de alho picados Salsa picada a gosto ½ cebola picada Muçarela ralada a gosto   Catchup caseiro 1 lata de extrato de tomate ½ xícara (chá) de vinagre 2 colheres (sopa) de açúcar Sal e pimenta a gosto

Pão: Misture todos os secos com a manteiga e os ovos. Adicione aos poucos o leite e sove bem. Deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa de acordo com o tamanho desejado e abra com um rolo de massa. Misture todos os ingredientes do recheio e passe sobre a massa/ enrole como uma panqueca e coloque em uma assadeira enfarinhada. Leve ao forno 180ºC por 30 minutos (ao atingir os 25 minutos pincele as gemas). Asse até dourar e sirva em seguida

Catchup: Misturar todos os ingredientes em uma panela e aquecer até dar o ponto.