Pão com casca de banana

Pão com casca de banana:
Triture a banana com a água morna no mixer ou no liquidificador até ficar uma pasta grossa. Reserve.
Em uma travessa, misture as farinhas com o sal, açúcar e o fermento.
Na batedeira, coloque a banana batida, com o ovo, o óleo de coco e vá acrescentando a farinha aos poucos intercalando com o leite de coco. Bata por uns 3 minutos, até ficar homogêneo.
Transfira para uma travessa polvilhada com farinha e deixe crescer por cerca de 30 minutos, coberto com um pano de prato. Depois desde tempo, transfira a massa para uma assadeira untada e polvilhada e deixe crescer novamente.
Asse em forno pré-aquecido, na temperatura de 230 graus por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar sobre uma grelha e corte somente quando estiver frio.