Pão caseiro de frango com requeijão

Massa: 2,5 xícaras (chá) de água 1/2 copo de óleo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 50g de fermento 4 batatas cozidas Farinha de trigo INTEGRAL (até dar o ponto)   Recheio: Óleo 1 kg peito de frango sem osso 1/2 cebola picada 3 dentes de alho Orégano 1 copo de requeijão   

Massa:

Junte as batatas cozidas com a água, óleo, açúcar, sal, farinho e por último o fermento. Deixe crescer até dobrar de volume.

Monte os pães e recheie, leve ao forno para assar.

 

Recheio:

Limpar, colocar de molho no vinagre e água por 10' cortar o peito de frango em cubinhos e refoga-lo com o alho e cebola dourados, colocar orégano, sal a gosto, 1 cubo de caldo de galinha, 1 xic. molho de tomate, um pouco de vinagre e colocar a pressão por 15'.

Acrescente o requeijão.