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Pão australiano

Aprenda como fazer e vender Pão Australiano com o chef Marcos Vogel.

Pão australiano Aprenda como fazer e vender Pão Australiano com o chef Marcos Vogel.
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Chef Marcos Vogel

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Ingredientes

Pão australiano

Modo de Preparo


Pão australiano:
Usar uma batedeira com gancho para massa de pão. Na tigela misture bem todos os ingredientes secos.
Em seguida junte o leite, a manteiga e o mel e sove até a massa ficar homogênea.
Cubra a massa e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
Divida a massa em porções de aproximadamente 200gr e coloque em formas de bolo inglês, previamente untadas com manteiga. Deixe fermentando por 1 hora.
Polvilhe com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180° C por 30min ou até ficarem dourados.

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