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Panqueca Cremosa de palmito low carb

A chef Malu Lobo faz uma receita espetacular de panqueca cremosa de palmito low carb!

Panqueca Cremosa de palmito low carb A chef Malu Lobo faz uma receita espetacular de panqueca cremosa de palmito low carb!
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Chef Malu Lobo

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Fácil
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Ingredientes

Recheio de palmito

Massa

Modo de Preparo


Recheio de palmito:
Aqueça a água e ferva os palmitos por 3-4 minutos ou ficarem macios .
Retire e escorra .
Pique bem os palmitos .
Em uma panela refogue a cebola , alho ,tomate e o palmito até dourar .
No fim adicione o creme de ricota e acerte o sal


Massa:
Lavar bem os grãos de quinoa e deixar de molho de um dia para outro.
Escorrer a quinoa e bater todos os ingredientes .Acerte o sal e se necessário( massa ficar grossa colocar mais um pouco de leite vegetal ) .
Faça as panquecas. Aqueça a uma frigideira antiaderente, unte com azeite e vá colocando a massa aos poucos, preparando as panquecas. Doure dos dois lados .

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