Panna cotta de café com creme de avelã

Panna cotta:
Hidrate a gelatina no café bem quente e reserve
Em uma panela, aqueça o leite, o creme de leite, o açúcar e a baunilha. Mexa muito bem, mas não deixe ferver.
Some a gelatina com o café. Misture novamente e coloque em forminhas ou copos plásticos descartáveis.
Leve para a geladeira por 6 horas.

Calda:
Em uma panela, aqueça o creme de leite, sem deixar ferver.
Some o chocolate e o café e misture muito bem.