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Panetone trufado

A Chef Rita Macário mostra como fazer esses papais-noéis lindos no panetone!

Panetone trufado A Chef Rita Macário mostra como fazer esses papais-noéis lindos no panetone!
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Chef Rita Macário
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Ingredientes

150 g de chocolate blend (mistura de meio amargo com chocolate ao leite) 100ml de creme de leite 01 colher (sopa) de licor de laranja/conhaque 01 colher (sopa) de mel 50g de nozes trituradas 50g de damascos picados 01 panetone pronto de 500g

Preparo

Modo de Preparo

Corte a tampa do panetone rente ao papel e reserve.  Retire cortando com uma faca de serra, o miolo do panetone, esfarele e também reserve.

 

Preparo:

Derreta os chocolates e acrescente o creme de leite, os demais ingredientes e o panetone esfarelado, misture bem até homogeneizar e utilize.

  

Montagem

Coloque a preparação no centro do panetone, de onde foi tirado o miolo.

Cubra o panetone com a tampa, e por cima faça a decoração a gosto.
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